南方日报讯 （记者/张昕 实习生/李阳通讯员/曾翠凌）“现在市场上已经看不到5块钱以下的鸡蛋了……”昨日，记者从国家统计局惠州调查队获悉，在居民消费价格指数（CPI）于今年连续创出新高后，8月CPI终于出现了环比下降0.6%的回落，这也是今年2月份以来惠州市CPI涨幅首次出现回落。不过，同比仍上涨了5.7%，累计上涨了5.5%。根据统计数据显示，在调查的八大类消费品（服务项目）价格中，环比价格指数（下同）呈六降一升一持平的运行态势，其中，食品类下降1.0%、烟酒类下降0.6%、家庭设备用品及维修服务类下降1.1%、医疗保健和个人用品类下降1.3%、交通和通信类下降0.2%、娱乐教育文化用品及服务类下降0.3%；衣着类上涨0.3%；居住类价格与上月持平。　　其中，此前备受关注的猪肉价格，环比下降了2%。不过，今年8月份惠州的猪肉价格仍处于高位运行，瘦肉、五花肉、上肉和排骨的平均价格分别为每公斤33.56元、29.89元、29.94元和38.11元，而与去年同期相比，瘦肉、五花肉、上肉和排骨的价格分别上涨了37.0%、59.4%、56.9%和33.0%。　　“鸡蛋价格受饲养运输成本不断提高和供应量减少的影响，价格近期一直处于上涨通道，而由于当时临近中秋节，月饼的加工对蛋品需求量增多，更加剧了蛋价的升幅。”国家统计局惠州调查队的统计师介绍，8月份，惠州市场上蛋类价格环比上涨了3.6%，其中，鲜蛋上涨2.6%，蛋制品上涨10.1%。　　对此，记者在近日走访惠州市区各大农产品市场和大型购物商场了解到，近期惠州市场上的鸡蛋价格涨势的确较为明显，零售价格基本都在每斤6元左右。在市区江北一家居民社区的菜市场，鸡蛋价格达到每斤5.8元，其他菜市场的散装鸡蛋价格也已经达到了每斤5.5元左右，而惠州市区各大购物商场的鸡蛋价格更是早在8月上旬便突破了5元大关，个别品牌的单个鸡蛋零售价甚至达到了2.5元左右。　　同时，记者还从统计数据中获悉，在影响价格总水平上涨的各项因素中，除鸡蛋以外油脂类的价格涨势也十分明显，由于受到食用油限价令解禁的影响，8月份环比上涨了0.9%。其中，鲁花一级花生油（5.436升桶装）和金龙鱼调和油（5升桶装）的平均价格分别为每升23.12元和12.92元，环比分别上涨了4.5%和1.2%。　　不过，进入8月份后，随着秋收季节的到来，瓜果蔬菜渐趋丰富上市，蔬菜的整体价格水平正在处于回落的态势，当月环比就下降了7.2%。国家统计局惠州调查队的统计师分析认为，由于前期雨水偏多，蔬菜生长受到影响，造成6月底7月初蔬菜价格一度走高，但随着天气逐渐正常，本地应季蔬菜大量上市，其中，价格下降幅度较大的品种有：芥菜下降24.9%、芋头下降22.8%、卷心菜下降19.9%、洋葱头下降16.7%、胡萝卜下降16.2%、菠菜下降14.7%、山药下降14.1%、生菜下降13.0%、豇豆下降12.7%、大白菜和空心菜均下降11.6%。