上周（8月1日至7日）商务部重点监测的食用农产品价格继续回落，生产资料价格连续五周小幅上涨。　　露地蔬菜集中上市，18种蔬菜平均批发价格比前一周（下同）下降2.8%，其中西红柿、大白菜和青椒下降14.4%、11.3%和7.9%，圆白菜、茄子、白萝卜环比下降7.6%、4.8%和4.8%。8种水产品平均批发价格下降0.2%，其中小黄花鱼、小带鱼和草鱼分别下降1.9%、0.8%和0.2%。粮油零售价格小幅波动，其中菜籽油下降0.1%，面粉价格与前一周持平，大米、花生油和豆油分别上涨0.4%、0.3%和0.1%。肉蛋类价格稳中略涨，其中猪肉价格与前一周持平；羊肉、白条鸡、牛肉分别上涨0.4%、0.3%和0.2%；鸡蛋零售价格上涨0.7%，涨幅缩小0.1个百分点。　　主要生产资料中，矿产品、钢材、橡胶、轻工原料、化工产品、能源、建材、农资价格上涨，有色金属价格小幅下跌。矿产品价格上涨1.8%。其中铁矿石价格上涨2.2%，连续5周小幅走高，累计比7月初上涨8.4%。钢材价格上涨0.9%。受钢厂上调出厂报价、原料成本增加及市场库存减少影响，钢价连续四周上涨，比7月上旬上涨1.9%。橡胶价格上涨0.8%。化工原料成本上升，推动合成胶价格涨幅居前，丁腈胶、顺丁胶、丁苯胶分别上涨3.5%、1.6%和0.9%。化工产品价格上涨0.2%。其中低密度聚乙烯、聚丙烯、纯苯分别上涨1.4%、1.3%和1.2%。能源价格上涨0.1%。夏季电煤需求旺盛，拉动煤炭价格上涨0.2%；成品油价格连降十周后首次回升，小幅上涨0.1%。农资价格上涨0.1%。化肥品种氯化钾、碳酸氢铵价格分别上涨1.4%和0.7%。有色金属价格下降1.6%。其中1#锌、A00铝、1#铜价格分别下跌3.1%、1.3%和0.7%。media_span_url('http://www.gov.cn/gzdt/2011-08/11/content_1923403.htm')